Kabakçı Gıda, geniş bir kuruyemiş ürün yelpazesine sahiptir. Şirketin ana ürün gruplarını detaylı bir şekilde inceleyelim:
Kabak Çekirdeği — Ana Uzmanlık Alanı
Kabak çekirdeği, Kabakçı Gıda’nın kuruluşundan bu yana en güçlü olduğu ürün kategorisidir. Şirketin isminin bile kabak çekirdeğinden gelmesi, bu ürüne olan bağlılığın en somut kanıtıdır.
Kabakçı Gıda’nın sunduğu kabak çekirdeği çeşitleri:
a) Nevşehir Sivrisi Kabak Çekirdeği Nevşehir Sivrisi, Türkiye’nin en bilinen ve tercih edilen kabak çekirdeği çeşitlerinden biridir. Uzun ve sivri formuyla tanınan bu çeşit, özellikle çerezlik tüketimde çok popülerdir. İnce kabuğu sayesinde kolay kırılır ve içi dolgun, lezzetli bir çekirdek sunar. Nevşehir ve çevresinin iklim koşulları, bu çeşidin yetiştirilmesi için idealdir.
b) Nevşehir Sivrisi Elek Altı Kabak Çekirdeği Elek altı ürünler, eleme sürecinde standart boyutun altında kalan çekirdeklerdir. Boyut olarak daha küçük olsalar da lezzet ve besin değeri açısından standart ürünle aynı kalitededir. Genellikle daha ekonomik bir fiyat noktasında sunulur ve fırıncılık, şekerleme üretimi gibi sanayi kullanımlarında tercih edilir.
c) Topak Kabak Çekirdeği Topak kabak çekirdeği, daha yuvarlak ve dolgun formda olan bir çeşittir. Kabuğu Nevşehir sivrisine göre biraz daha kalındır ancak iç dolgunluğu yüksektir. Bazı bölgelerde ve pazarlarda bu çeşit daha fazla tercih edilmektedir.
d) Topak Elek Altı Kabak Çekirdeği Topak çeşidinin elek altı versiyonudur. Tıpkı Nevşehir sivrisi elek altı gibi, boyut olarak standartın altında kalan ancak kalite açısından eşdeğer olan ürünlerdir.
Ayçekirdeği — Çerezlik Lezzet
Ayçekirdeği, Kabakçı Gıda’nın ikinci ana ürün kategorisidir. Türkiye’de en çok tüketilen kuruyemişlerden biri olan ayçekirdeği, halk arasında “gündöndü”, “günebakan”, “ayçiçeği tohumu” ve “çiğdem” gibi isimlerle de bilinir.
Kabakçı Gıda, özellikle çerezlik ayçekirdeği konusunda uzmanlaşmıştır. “İri, taze ve lezzetli” sloganıyla sunulan ayçekirdeği ürünleri, toptan alıcılar için cazip bir seçenek oluşturmaktadır. Şirketin sitesinde “Toptan ay çekirdeği için bizimle iletişime geçin!” çağrısı, bu ürün kategorisindeki toptan ticaret odağını açıkça ortaya koymaktadır.
Antep Fıstığı
Türk mutfağının ve kuruyemiş kültürünün vazgeçilmezi olan Antep fıstığı da Kabakçı Gıda’nın ürün portföyünde yer almaktadır. Gaziantep bölgesinin dünyaca ünlü fıstıkları, şirketin geniş tedarik ağı sayesinde müşterilere ulaştırılmaktadır.
Yer Fıstığı
Yer fıstığı, hem çerezlik hem de gıda sanayi hammaddesi olarak geniş bir kullanım alanına sahiptir. Kabakçı Gıda, yer fıstığı tedariki ve ticaretini de ürün yelpazesine dahil etmiştir.
Ceviz
Ceviz, Kabakçı Gıda’nın ticaret yaptığı bir diğer önemli kuruyemiş ürünüdür. Türkiye, dünya ceviz üretiminde önemli bir yere sahiptir ve Kabakçı Gıda bu potansiyeli değerlendirmektedir.